Rabu, 31 Agustus 2016

Five Enough / Aiga Dasut

Source : Google
Beberapa hari yang lalu, baru selesai nonton drama seri korea dengan judul Aiga Dasut atau five enough kalau dalam bahasa bule nya. Aiga dasut ini sinetron keluaran KBS (Korean Broadcasting System), yang berjumlah 54 episode. Tumben ya sinetron korea sampai segitu banyak episodenya, biasanya kan cuma maksimal 16 atau 18 episode, udah paling final, mentok 20 episode. Yah, emang sih kalau dibanding sama sinetron indonesia yang jumlahnya sampai beribu-ribu, beda banget jauhnya. Sinetron indonesia walau pemain utamanya udah nggak ada, tetap aja ditayangin dan dipanjang-panjangin. hehehe.

Ok, balik lagi ke Aiga Dasut. Aiga Dasut bercerita tentang seorang duda bernama Lee sang tae (Ahn jae wook) yang memiliki 2 orang anak (istrinya meninggal) yang menikah dengan dengan Janda bernama Ahn mi jung (diperankan oleh So yoo jin) yang memiliki 3 orang anak (suaminya berselingkuh dengan sahabatnya sendiri).  Sebelum bahkan setelah mereka menikah, banyak konflik yang muncul antara dua keluarga mereka, bahkan dengan keluarga Lee sang tae dari istri pertamanya. Banyak adegan tak terduga dari alur ceritanya, dan banyak kejadian lucu yang benar-benar mengocok perut.

Source : Google
Cerita berawal dari keluarga kecil Lee sang tae dimana ia harus membesarkan kedua anaknya sendiri, kemudian Ia berpindah menetap dengan mertuanya, dan adik ipar almh istrinya. Kemudian cerita berganti ke sisi keluarga Ahn mi jung yang selama 3 tahun harus menutupi perceraian dari ketiga anak dan nenek yang tinggal serumah dengannya. Ia memberitahu keluarganya bahwa suaminya (Yoon In-chul diperankan oleh Kwon Oh Joong) harus menetap di US karena dikirim bekerja di sana selama tiga tahun, padahal sebenarnya mantan suaminya itu tinggal di korea dengan istri barunya (sahabat Ahn mi jung, Kang So-young diperankan oleh Wang bit na). Setiap malam, Ahn mi jung akan mengatur vid call ketiga anaknya dengan mantan suaminya. Ahn mi jung yang baru saja pindah rumah agar menjauhi tempat tinggal mantan suaminya terpaksa menerima kenyataan dengan kesalnya, bahwa ternyata mantan suaminya, istrinya dan ibu temannya itu pindah rumah ke wilayah dimana Ahn mi jung tinggal, Bahkan mereka mendirikan toko roti di dekat wilayahnya. Neneknya ahn mi jung tak tinggal diam begitu tahu bahwa cucunya bercerai karena sahabatnya dan harus mengurus ketiga buah hatinya sendiri, Ia langsung mengacak-acak toko roti dan ketiga orang pemiliknya. Bahkan sampai menyebarkan cerita tentang Yoon in chul dan kang so young, sehingga mereka akhirnya menjual toko rotinya dan membeli kafe yang tempatnya lebih jauh dari Ahn mi jung sekeluarga tinggal. Akhirnya ketiga anak Ahn mi jung pun tahu bahwa orangtua mereka telah bercerai, walau tidak tahu bahwa ayah mereka telah menikah lagi.
Source : Google
Lee sang tae dan Ahn mi jung bertemu di sebuah kantor dimana sang tae adalah team leader di kantor baru mi jung. Hubungan mereka berawal dari pertemanan hingga akhirnya mereka memutuskan untuk menikah. Banyak yang menetang mereka untuk menikah, dari orang tua lee sang tae yang melihat ahn mi jung telah memiliki tiga anak. Dan mertua sang tae dari istri pertamanya, dimana jika mereka menikah maka sang tae dan ketiga anaknya akan tinggal berpisah dengan mereka, dan mereka tidak ingin cucunya dibesarkan oleh ibu tiri. Pertentangan juga datang dari anak tertua mereka, Yoon woo young dan Lee soo, yang ternyata adalah teman sekelas. Setelah perjuangan panjang, Mi jung dan Sang tae akhirnya dapat menikah.
Source : Google
Ternyata setelah menikah pun banyak konflik yang datang kerumah tangga mereka, baik dari anak-anak yang akhirnya tidak akur, hingga mertua pertama sang tae yang banyak ikut campur di dalam rumah tangga mereka, bahkan sampai mertua dan adik iparnya pun pindah tempat tinggal agar bisa selalu dekat dengan kedua cucunya. Ahn Mi jung dan Lee Sang tae bahu membahu membangun keluarga yang bahagia, sehingga orang-orang yang tadinya menentang pernikahan mereka pun, akhirnya dapat menerima pernikahan mereka.

Dalam Aiga Dasut, Selain cerita utama tentang kehidupan keluarga Ahn mi jung dan Lee sang tae, Adapula drama kehidupan keluarga besar Sang tae atau kehidupan keluarga mertuanya de el el. jangan diceritain semua, nanti nggak seru jadinya. bisa nggak rela kalau ternyata sudah tamat, karena masih ada beberapa cerita yang kayaknya dipaksain untuk berhenti, mungkin sudah terlalu banyak episodenya. Silahkan langsung cari filmnya, dijamin ngakak, nangis, seneng, sedih, gregetan, dan macem-macem lagi yang dirasain pas nonton sinetron korea ini. ^^

Berikut beberapa penampakan episodenya:







Source : Google

Selasa, 16 Agustus 2016

Dicubit si Kue Cubit

Sudah coba dua kali buat kue cubit ini dengan resep yang sama, dan Alhamdulillah keduanya berhasil. Si kue Cubit ini selalu tersenyum karena melihat yang memakannya tersenyum. ^^)v


Bahan-bahan :
100gr tepung terigu 
120gr gula pasir (resep asli 100gr, karena keluarga bilang kurang manis, maka aku tambahkan sedikit)
2 butir telur ayam
50gr margarin (diencerkan)
¼sdt baking soda
½sdt baking powder


Untuk Topping :
- Meises
- Keju
- Selai Strawberry atau lainnya.

Cara membuat :
1. Tuang gula dalam wadah, masukkan telur, aduk dengan mixer hingga merata dan sedikit menggembang
2. Tambahkan margarin yang telah diencerkan, Aduk lagi
3. Masukkan baking soda dan baking powder (hati-hati jangan sampai tertukar ukurannya), aduk lagi hingga merata
4. Masukkan tepung, aduk merata.
5. Panaskan loyang atau cetakan yang akan digunakan. Tuang adonan ke masing-masing cetakan, jangan sampai penuh karena akan mengembang, isi setengah cetakan saja.
6. Beri/Taburkan topping yang diinginkan diatasnya
7. Masak dengan api kecil hingga matang.

Jangan lupa beri/taburkan topping di bagian atasnya.

Gunakan penutupnya agar cepat matang merata

Jika ingin menggunakan flavour atau pewarna untuk kue cubitnya juga bisa, silahkan ditambahkan ke adonan di pencampuran terakhir. Untuk ukuran, secukupnya saja. Kemarin aku sempat menambahkan flavour leci kedalamnya.

Untuk resep kue cubitnya, karena aku subscribernya masak.tv, maka langsung ngubek channelnya masak.tv untuk lihat resepnya, dan ternyata ada. Karena menurutku masak.tv cukup simpel kalau ngasih resep. Kecuali di Channel ini nggak nemu atau nggak sreg, maka cari panduan lain. Kalau untuk kesukaan rasa, maka bisa disesuaikan menurut keinginan masing-masing. Cekidot!


Selamat Berkreasi!! ^^)v

Jumat, 12 Agustus 2016

Mudik part 1 : Wisata : Sendang Bidadari dan Kedung Pete, Purwokerto

Catatan ini sebenernya dibuat sudah cukup lama, setelah balik mudik dari purwokerto. Tapi karena mood untuk cerita lagi nggak ada, jadi lah baru sekarang terpikirkan lagi untuk menuangkannya ke blog. 

Mudik ke Purwokerto dibulan Juli kali ini, nggak lengkap rasanya kalau cuma dirumah ajah tanpa explore seluk - beluk kotanya. Dalam pulang kampung kali ini, aku berkesempatan untuk mendatangi salah satu tempat wisata yang ada di Purwokerto, namanya Sendang Bidadari dan Kedung Pete. Kedua tempat wisata ini dibawah naungan tempat wisata Curug Telu


Tapi untuk kali ini, kita justru nggak ke curug telu-nya, karena jaraknya yang cukup jauh dari letak pintu masuk. Kalau kata adik ipar, cukup jauh kebawah, saat pulang nanti naiknya terlalu lelah. Jadilah setelah membeli tiket masuk, kita turun bukan ke curugnya tapi ke sendang (kolam di pegunungan) Bidadari. Karena jaraknya yang paling dekat dari loket pintu masuknya. Viewnya sendiri menurutku pribadi cukup ok untuk mengusir kepenatan. Airnya pun jernih dan Suegeeerrrrrr!
Jalan masuk sendang bidadari

Aloha! hehehe
Aloha!!
Bidadari?? wkwkwk
Ini dibagian luar sendang bidadari


Setelah puassss berenang-renang dan foto-foto, dengan baju yang masih lepek, kita turun lagi ke tempat yang lebih rendah, yaitu Kedung Pete. Di sekitar kedung pete sendiri ada beberapa warung yang menjual makanan. Suami dan Adik ipar istirahat lagi disana, ngopi ngerokok, dll untuk menghangatkan badan mereka. Tapi aku ajak adik iparku yang perempuan untuk kembali menemani bermain air. Di warung ini juga disediakan rental ban, jika ingin bermain di kedungnya. Ini beberapa penampakannya:



Foto diambil dari atas jembatan                   



Kami kesana di hari minggu pukul sekitar jam 10 pagi, namun masih sepi. Begitu kami selesai bermain sekitar jam 1an, baru mulai banyak orang datang, mungkin agar tidak terlalu dingin jika berenang pagi-pagi hehehe....

Setelah puas berenang di kedung pete (yang gak tahu petenya ada di mana), dan berganti pakaian (ada toilet, tapi seadanya, airnya uedaan dingin brrrrr, hahaha) makan mendoang, makan mie rebus, akhirnya pulaaang...

to be Continued....
 

Sabtu, 06 Agustus 2016

Dimsum/Pangsit simple & endes!


voila!
Bikin Dimsum atau pangsit ini, berawal saat ke warung sayuran dan ketemu dengan kulit pangsit.  Ia begitu menggoda untuk dibeli,  dan kepikiran aja,  buat dimsum ah... Atau belajar buat dimsum ah... 

Karena amatir dan gak ada pengalaman membuat dimsum sebelumnya, pasti yang terpikir adalah browsing untuk cari resepnya. Ketemu satu video di youtube yang menurutku cukup mudah untuk membuatnya,  dibandingkan dengan beberapa video lainnya.  Entah dari bahan yang mudah di dapat,  ataupun cara membuatnya yang simple. 

Ini aku share dulu ya bahan dan cara membuatnya :
- Wortel.  Dibagi menjadi dua bagian.  Bagian pertama dipotong kotak-kotak keciiil sekali.  Bagian kedua yang lebih sedikit,  diparut.
- Bawang bombay.  Dipotong keciiil sekali.
- Bengkoang. Dipotong kotak-kotak keciiil sekali.
- Batang daun bawang(ingat ya hanya batangnya saja)
- Daging ayam.  Kalau di video sih digiling,  tapi kalau aku,  aku cacah halus saja.  Daging yang aku gunakan dada dan paha.
- Udang.  Dipotong-potong kecil.
- Tepung sagu
- Kulit pangsit
- Minyak wijen
- Saus Tiram
- Kecap Asin

Cara membuat :
1. Campur wortel,  bawang bombay,  bengkoang,  batang daun bawang,  daging ayam,  udang, dan minyak wijen,  saus tiram serta kecap asin di satu wadah. Aduk rata. Kemudian masukkan tepung sagu sambil diaduk lagi hingga semua rata tercampur.
2. Basahi kulit pangsit dengan minyak sedikit saja,  dibagian atas.  Letakkan 1 sdm adonan (atau sesuai selera). Bungkus dan bentuk sesuai selera, tambahkan parutan wortel di bagian atasnya.

3. Panaskan kompor.  Rebus air hingga matang.  Letakkan dimsum diatas tempat yang digunakan untuk mengkukus.  Kukus dimsum hingga matang. Kurleb 30 menit dengan api sedang atau hingga kulit nya berubah warna.

Makan dimsum kurang lengkap kalau cuma makan dimsumnya saja tanpa ada yang bisa dicocol :p
Bahan saus : saos sambal,  cuka,  air matang,  gula,  garam
Cara membuat : aduk semua bahan.

Di dalam resep ini tidak aku cantumkan ukurannya. Karena besarnya bahan spt : wortel,  bawang bombay dll terkadang berbeda. Jadi ukuran sesuai keadaan di lapangan ^^ tapi tetap berpatokan pada resep awal. Kalau mau melihat patokan ukurannya monggo langsung diintip video nya. 

kukus

Penampakan memang berbeda dengan contekannya, maklum masih amatir. Silahkan langsung di cek video contekannya ^^ 
Selamat Berkreasi!!