Nasi Sate / Nasi Tusuk

Makanan yang ditusuk kalau di Indonesia namanya sate.Yang namanya sate biasanya daging-dagingan, dan yang namanya sate biasanya dibakar, tapi ini beda. Nemu resep ini dari share-an di facebook. Yang dijadikan sate kali ini adalah makanan pokoknya indonesia alias nasi. Tapi oleh si empunya resep (lily chan) disebut nasi tusuk. Awalnya nasi tusuk ini, terinspirasi dari nasi roll keju buatannya sendiri. Kurang lebih sama, hanya penyajiannya saja yang berbeda. Kalau mau resep asli dan lengkapnya klik ini

Iseng pengen nyobain bikin, karena terlihat tidak sulit. Untuk bahannya sendiri pun mudah didapat.

Bahan :

- Nasi

- Sosis

- Keju

- Garam

- Telur kocong lepas

- Tepung Terigu (aku pakai segitiga biru)

- Tepung Roti (optional)

Cara membuat :

- Goreng Sosis sampai matang. Di resep asli sosis satu yang digunakan untuk satu tusuk. Tapi karena aku cuma mau bikin dikit, satu sosis aku bagi dua agar lebih pendek, dan aku belah dua, jadi salah satu satu sisi datar. Tiriskan.

- Ambil nasi, masukkan ke bejana/mangkok, beri garam dan keju, campuuuuur.

- Ambil Nasi sedikit saja untuk membuat satu tusuk. Pipihkan di piring dengan dialasi plastik sebelumnya. masukkan sosis yang sudah di goreng (kalau aku, ditambahkan keju lagi), gulung-gulung, dipadatkan.

- Tusuk gulungan nasi yang sudah dipadatkan. aku gak nemu tusuk sate dirumah, akhirnya pakai tusuk es krim, karena itu yang ada, hahaha

- Lumuri dengan tepung terigu.

- Gulingkan di atas telur.

- Gulingkan di atas tepung roti.

- Simpan di kulkas sebentar, agar tepung lebih nempel.

- Goreng dengan api sedang sampai matang kuning kecoklatan.

Saran : Karena bikinnya pas puasa, agak ragu-ragu ngasih garemnya, takutnya keasinan. Eh ternyata malah kurang asin -_-". Kalau mau yang agak "hot" bisa campur lada bubuk juga. Untuk isian sebenarnya bebas pakai apapun juga bisa, mau pakai sayur pun bisa, yang penting "sudah matang". Jangan lupa saat membentuk nasi harus padat, agar tidak buyar.

Beberapa penampakan cara buatnya :

Ini penampakan sosis yang lagi di goreng, cuma butuh tiga sosis aja, dibelah-belah jadi seperti ini.

Ini nasi yang sudah diisi dan di tusuk-tusuk.

Setelah dibentuk, mulai di taburi dengan tepung terigu.

Di guling-guling di telor.

Tambahin tepung panir/ tepung roti.

Taraaaaaaaaaaaa!!! ini penampakan sudah matangnya, maaf yaaa, tidak dihias, udah nggak sabar ^^,

Selamat berkreasi !!!