Saat gelap datang dan hujan pun mengikuti, membuat malam terasa lebih sendu dari biasanya. Inginnya meringkuk langsung ditempat tidur karena cuaca yang sangat mendukung, namun apa daya jika perut berdemo menagih makanan yang sudah keluar dari jam nya.
Lihat di kulkas, dooohh! lupa hari ini lagi tidak ke tukang sayur. Cuma tahu putih yang menanti dikulkas. Hmm.. Coba cek-cek persediaan makanan yang awet. Voila ada bihun nih. Karena udaranya dikit, yuk kita bikin bihun kuah!
Bahan :
- Bihun
- Telur
- Tahu
- Bawang merah
- Bawang putih
- Cabe
- Daun bawang
- Garam
- Lada
- Air
- Sayuran (optional saja jika ada) : sawi, tomat, dll
Cara memasak :
- Tumis Bawang merah, putih, cabe dan daun bawang hingga wangi
- masukkan telur, tahu dan sayuran hingga agak matang
- Masukkan air, masak hingga air mendidih
- Masukkan bihun
- Tambahkan lada dan garam, masang hingga matang
- Tes rasa.
Kalau mau kuahnya banyak tinggal disesuaikan saja air dan bumbunya. Hmm yummy, dingin-dingin pas hujan makan yang hangat dan berkuah. 🍜 Jika pecinta pedas bisa ditambahkan bubuk cabe, agar lebih maknyus.
Happy cooking!
Happy Tummy, Happy Family!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar